Los Rosados navarros buscan la diferencia

La Denominación de Origen Navarra reivindica sus  rosados con una nueva campaña para potenciar este tipo de vino durante el segundo trimestre del año.

“ Tú no eres como todos” es el eslogan que acompañará a una campaña que pretende divulgar el rosado entre el público joven. Así, mediante un novedoso diseño, que se aparta de los clásicos cánones vitícolas, se ensalzarán los valores de un vino que se quiere asociar con valores de frescura,  juventud y personalidad propia. Con tal objetivo, desde el mes de abril y hasta junio, propondrá una serie de actividades y eventos que buscarán conseguir esa conexión con el consumidor a través de encuentros con prensa y medios especializados, acciones al aire libre, catas y la participación en las principales ferias nacionales. La D.O. Navarra pretende así relanzar su consumo moderado dentro y fura de sus fronteras.

Valga como ejemplo, este cartel con prototipo de aventurero barbudo, sobre fondo rosa, con la copa de rosado en la mano y rodeado de plumas y colibrís, al que le trepa una simpática ardillita por el brazo.

La campaña desea llamar la atención de aquellos que buscan nuevas experiencias ligadas a sus aficiones, como la naturaleza, la música, el ocio y los viajes. La idea parece buena, si bien espero mejores carteles de sus diseñadores, ya que el expuesto arriba, no me acaba de cuadrar. Estaré un poco trasnochado, pero yo veo más al barbas con un vaso de bourbon en la mano y un machete en la otra; cortándole el cuello a la ardillita, para echarla al rancho.

Con tanto rosa y tanta pluma, más me parece un cartel para dirigirse a un público gay, de ahí ese “Tu no eres como todos”. Si bien, habría que reconocer la inteligencia de esta estrategia, el colectivo gay es muy amplio y con un buen nivel adquisitivo. Muchos otros sectores se han fijado en el, para enfocar sus productos.

Fuera de bromas, los rosados son vinos muy especiales, con una personalidad  suave y refrescante, ideales para beber en las épocas calurosas del año. Aunque fueron estigmatizados como inferiores durante muchos años, el gran cambio comenzó hace una década con el re-descubrimiento mundial de que los rosados también pueden alcanzar altos niveles de calidad.

Navarra es maestra en la elaboración de estos vinos ya que lo hace con un método que asegura la máxima calidad, el sistema de “sangrado”, el único permitido en la Denominación de Origen y por el que se obtienen los vinos exclusivamente con uvas tintas, en su mayoría Garnacha, a partir del primer mosto obtenido, conocido como “mosto flor”. Su atractivo color y sus sugerentes aromas hacen del rosado un vino adaptado a los paladares jóvenes, sin complicaciones y en la tendencia de la demanda de los mercados internacionales.

La campaña va ligada a los valores de la marca Navarra y seguirá  un plan de promoción ligado al dinamismo y vanguardismo a la hora de divulgar sus vinos a través de los canales más actuales,con una notable actividad de comunicación “online” y el desarrollo de diferentes acciones dirigidas al público en general. Cabe destacar en esta linea, su participación en el ENOFESTIVAL 2014.

Rioja, ‘un valor seguro’

Esta es la conclusión del  seminario ‘El vino como producto de inversión’, celebrado en el  IE Business School en Madrid y en él se han analizado las oportunidades que ofrece la inversión en el sector vinícola en España. Los cuatro expertos del mundo financiero que han participado en el seminario han coincidido en considerar que el sector del vino se ha consolidado como un producto de inversión alternativo a otros productos financieros clásicos, ofreciendo rentabilidad estable y segura a los inversores en tiempos de crisis


En un entorno muy incierto para los mercados, el denominado “passion investment” ha ido ganando terreno en las carteras de los inversores. Los Liv-ex Fine Wine Indices, cuatro indicadores selectivos que muestran las fluctuaciones en los vinos cotizados, han consolidado un floreciente mercado financiero en el que operan sociedades de inversión, fondos temáticos, clubes de inversión y hasta mercados de futuros. Son posibilidades en las que las bodegas españolas apenas participan actualmente, ni han explorado todo su potencial.

Para invertir en vino, las gestoras de fondos canalizan los recursos del fondo en compañías que desarrollan su actividad en toda la cadena de valor del vino, desde los cultivos agrícolas, gestión de bodegas, transporte y distribución de este preciado y valorado producto. En la composición de activos del fondo, el 90% de las empresas que lo componen, son empresas cotizadas, con las consiguientes garantías que presenta este tipo de fondos y con la contrapartida de inversiones en renta variable.

La decisión de la inversión en fondos cuyo subyacente sea un activo real presenta sus ventajas e inconvenientes, dado que la evolución de la rentabilidad del fondo va ligada al consumo final del producto, el vino en este caso, como a factores externos de climatología, calidad de las cosechas y sistemas de gestión de empresas. Este tipo de inversiones tienen una ventaja latente, dado que el consumo del vino se mantiene relativamente estable en periodos de crisis y disfruta de un aumento importante en épocas de bonanza.

Este tipo de inversiones están destinadas para perfiles inversores de alto riesgo, dado que la composición de cestas en renta variable tiene un peso muy importante. Por estos motivos, no debemos pasar por alto que siempre existe un riesgo implícito a la evolución de nuestra inversión.

No obstante, si queremos controlar directamente nuestras inversiones, basta con que localicemos alguna bodega o explotación agrícola bajo la fórmula de cooperativa o sociedad limitada o anónima, como vía más ilíquida para la inversión pero con mucho más control sobre las operaciones de la inversión que realizamos. En un futuro las inversiones con activos segmentados tendrán una presencia mucho mayor.

    El fondo de Renta Variable Internacional March Vini Catena, que invierte tanto en bodegas como en empresas vinculadas al sector vinícola (fertilizantes, vidrio, corcho, etiquetas, distribución, etc.), sería un ejemplo del buen momento de este tipo de inversiones. La rentabilidad del fondo durante 2013 ha sido del 12%, mientras que la acumulada desde su creación hace cuatro años se aproxima al 45 %. Vini Catena gestiona un patrimonio de 110 millones de euros procedente de más de 2.000 inversores, el 80 % españoles.

    Hay vinos de Burdeos que acumulan rentabilidades de dos dígitos. “Algunos châteaux franceses tienen rentabilidades históricas medias superiores al oro, la plata o cualquier otro producto de inversión”, ejemplos que no abundan en España, donde algunas prestigiosas bodegas históricas colocan muy bien sus vinos en las casas de subastas como Sotheby’s, pero no tienen presencia en el ‘live-ex’.

    Otra conclusión del seminario ha sido, el que para aportar valor a las bodegas es clave la complementariedad de productos y redes comerciales o de distribución y, llegado el caso, afrontar fusiones, compras u otras alianzas estratégicas para aprovechar sinergias con otros operadores y ser más competitivos en un mercado globalizado.

    Una vendimia como antaño

    Nos encontramos efectivamente, con una vendimia como las de antaño, en la que nos ha pillado la festividad del Pilar, vendimiando  por toda la DOC, pero no de forma generaliza, sino seleccionando en cada localidad aquellas parcelas que van alcanzando una maduración aceptable.

    A  15 de octubre, el volumen total vendimiado alcanza los 176 millones de kilos de uva en toda la Denominación, 153 de ellos de uva tinta y 23 de uva blanca. El pasado año se había recolectado para esta fecha prácticamente el 95% de la totalidad de la cosecha, que fue de 355 millones de kilos de uva. La recolecta de las uvas blancas está casi finalizada y la de variedades tintas se ha extendido durante la última semana por toda la Denominación.

    Nuestra Ribera más oriental ya ha cortado, ayer 16/10/2013 se cerraba la vendimia en las localidades de Aldeanueva de Ebro, Alfaro, Andosilla, Azagra,  Calahorra, Mendavia, Pradejón, Rincón de Soto, San Adrián, Sartaguda, Viana y El Villar de Arnedo.

    Último muestreo 2013 CRDOC Rioja del seguimiento de la maduración.

    Sobre los datos de este último muestreo, llama la atención el número de parcelas que restan por vendimiar, para las fechas que estamos y sobre el estado del viñedo, cabría destacar:

    • Semana con subida moderada de la graduación alcohólica.
    • Descenso moderado de la acidez, que se mantiene alta sobre todo por el ácido málico.
    • Evolución irregular de los parámetros de color.
    • Se generaliza la vendimia.
    • Dada la desigualdad es imprescindible el seguimiento del estado sanitario y de maduración por parcelas para optimizar la calidad.

    Mientrás tanto, Mancha se enfrenta a su mayor cosecha de la historia, superior incluso a la cosecha 1979, cuando incluso tuvieron que ayudar los parques de bomberos, con sus bombas, a sacar mosto y vino para hacer hueco en las bodegas. La entrada masiva de uva está desbordando a las cooperativas y bodegas, entre ellas a la de Félix Solís de Valdepeñas, considerada como la más grande del mundo.

    No sólo de sidra, vive el Asturiano

    En Asturias hay cientos de pèqueñas bodegas dedicadas a la elaboración de vino de mesa que se encuentran acogidas a ninguna Denominación de Origen. Se trata de pequeños bodegueros artesanos que dedican todo su afán en elaborar vinos de mesa capaces de satisfacer el día a día de los hogares asturianos pero sin mayores pretensiones enológicas. La inmensa mayoría de las bodegas no se encuentran bajo el amparo de ningún consejo regulador.

    Este vino Asturiano, reguladado actualmente por normativa europea y amparado por una figura de calidad hasta ahora Indicación Geografica “Vino de la Tierra de Cangas”, actualmente “Vino de Calidad de Cangas” y tras la entrada en vigor a lo largo de 2010 de la nueva normativa europea, este vino producido y elaborado en Asturias pasará a tener la denominación de origen.

    El viñedo acogido a la denominación Vino de la Tierra de Cangas, se localiza en el suroeste de Asturias y, comprende los concejos de Cangas del Narcea, Allande, Grandas de Salime, Illano, Pesoz e Ibias. En el cuidado de estos vinos intervienen numeros procesos de calidad, muy exigentes con el buen hacer de los bodegueros. Todo ello esta consiguiendo que, cada año, la calidad se eleva por encima de las expectativas de los amantes del vino de verdad, como los vinos asturianos que se adaptan a los gustos actuales sin olvidar su historia.

    Toda la zona cuenta con un microclima especial, con menos pluviometría y más horas de insolación que el resto de Asturias. Esta situación permite el desarrollo del viñedo, generalmente situado en laderas con fuertes pendientes y orientaciones sur, como zonas más favorables.

    En la web vinotierracangas.com pueden encontrar información actualizada, bodegas, rutas, museos y eventos sobre estos vinos.

    El Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha culminado su más importante trabajo hasta la fecha en el sector vitícola con la recuperación de la llamada ‘viticultura heroica’ en Asturias mediante un largo trabajo de investigación y desarrollo, cuyos resultados han permitido el despegue de un sector vinícola competitivo que, en la actualidad, produce vinos de reconocida calidad. Determinar y localizar las variedades autóctonas de la zona, potenciar su conservación y establecer un sistema de selección clonal para su reproducción e introducción de nuevo en el mercado fue el primer objetivo del estudio iniciado en 1986, cuando la viticultura de montaña en la zona Suroccidental de Asturias prácticamente había desaparecido.

    El seguimiento de las variedades cultivadas en una parcela experimental establecida en Cangas del Narcea en 1991 determinó cuáles son las autóctonas: albarín blanco, albarín tinto, verdejo negro y carrasquín y su inclusión en una lista oficial para su comercialización. El desarrollo de varios estudios, como análisis de ADN, resistencia natural a enfermedades (mildiu, oídio y Botrytis) o influencia de los microclimas permitió seleccionar y clonar las que son susceptibles de producir vinos de mejor calidad.

    Con los primeros resultados del trabajo se estableció como nuevo objetivo despertar el interés de los viticultores de la zona para promover la creación de un sector vinícola que incida en el crecimiento sostenible de la comarca poniendo en valor la ‘viticultura heroica’, que únicamente representa un 5% de la viticultura a nivel mundial, por sus características: en zonas de montaña, altitud superior a los 700 metros, con fuerte pendiente y en pequeñas islas. Este tipo de viticultura sólo es posible con el uso de variedades extremadamente adaptadas a las condiciones límites donde se cultivan, lo que permite la obtención de unos vinos de gran peculiaridad y autenticidad.

    Uno de los aspectos más destacables es la labor divulgadora y de transferencia de resultados llevada a cabo por los investigadores compatibilizándola con una investigación de alto nivel, como lo demuestra la publicación de numerosos artículos científicos y libros. La divulgación se ha dirigido a los viticultores, con el fin de promover la recuperación de la viticultura heroica, y a la Administración local, autonómica y nacional, con el objetivo de lograr su implicación. Al ámbito académico y científico nacional e internacional para alentar la apertura de nuevas líneas de investigación y, a la sociedad y particularmente a los más jóvenes, para potenciar su conservación como parte de las raíces y cultura y como una alternativa de futuro interesante.

    En el enlace Las tierras del Vino Asturiano, pueden encontrar más información histórica y cultural sobre estos vinos.

    También podrá conocer los resultados obtenidos en una completa “Cata de los Vinos de la Tierra de Cangas”

    Ribérate

    Ruta del Vino Ribera del DueroVen y Ribérate.

    Con este eslogan se nos anima a visitar las márgenes castellanas de la orilla del Duero desde la Web la Ruta del Vino de Ribera de Duero; allí se nos ofrece visitas, alojamiento, comidas y todo tipo de actividades enoturísticas en bodegas y viñedos emblemáticos de la zona.

    GUIA ENOTURÍSTICA 2012

    MAPA ENOTURÍSTICO 2012

    Si la oferta resulta ya en si atractiva, podemos complementarla con su rico patrimonio natural, plagado de rutas donde poder conocer sus paisajes, flora y fauna y como no; también la rica herencia cultural y artística de la zona, repleta de municipios y monumentos que rebosan historia por cada una de sus viejas piedras. Si a todo esto unimos su sabia gastronomía, de reconocido prestigio, tenemos todos los ingredientes para que nuestra escapada nos depare un grato sabor de boca.

    En el caso de que deséen realizar una visita a la zona, les resultará de gran utilidad la consulta de la citada página. Desde está podrá consultar pueblos, bodegas, fiestas y eventos culturales; descargar todo tipo de guías; acceder a enlaces de interés; registrarse en su boletín; así como ver fotografías, mapas de la zona o planificar su ruta.

    Vendimias Rioja 2012 – Desarrollo

    La vendimia se generaliza en el conjunto de la Denominación.

    foto asociada

    Importante de la maduración en el conjunto de la denominación, aunque con desigualdad entre unos viñedos y otros, lo que provoca que haya viñedos en situación de vendimia independientemente de la cota de ubicación. Esta situación de desigualdad exige que se vendimien de forma selectiva esos viñedos que han alcanzado el punto óptimo de madurez con el fin de obtener la máxima calidad.

    Ha evolucionado correctamente la graduación alcohólica y que se ha producido un descenso acusado de la acidez total. Se observa igualmente descenso de los valores de IPT e intensidad colorante, mientras que se mantiene el buen estado sanitario que presenta la uva en el conjunto de la Denominación.

    En Rioja Baja la vendimia se encuentra muy avanzada, habiendo finalizado prácticamente en la parte más oriental de la Denominación. En cuanto a Rioja Alta y Rioja Alavesa ha comenzado la vendimia por todas las áreas, previéndose su generalización durante esta semana. La variedad viura se encuentra en situación de vendimia en toda la Denominación.

    A fecha actual se han vendimiado un total de 100 millones de kilos de uva.

    La vendimia se generaliza en Rioja Baja.

    Los resultados del quinto control de maduración de la uva realizado por el Consejo Regulador esta semana traducen el “avance importante de la maduración en Rioja Baja, con lo que la mayor parte de viñedos de esta subzona están en situación de vendimia”. Continúan evolucionado favorablemente los parámetros de maduración alcohólica y fenólica, así como el buen estado sanitario que presenta la uva en el conjunto de la Denominación.

    La vendimia está ya “muy avanzada” en la parte más oriental de la Denominación, y se han llegado a cosechar 50 millones de kilos de uva en esta área.

    También en Rioja Alta y en Rioja Alavesa se ha observado una “evolución significativa” de la maduración, aunque con “importante desigualdad de unos viñedos a otros”. Así, detalla el Consejo, se encuentran viñedos de Tempranillo que están ya en situación de vendimia y otros que aún no han completado la maduración. A día de hoy, se han vendimiado en estas dos subzonas cinco y cuatro millones de kilos de uva respectivamente. En términos generales, el peso de la baya se ha estabilizado en valores bajos, mientras que los parámetros de color están estabilizados en valores altos.

    Nada cambia; seguimos sin tener precios.

    Siguen sin conocerse operaciones significativas que marquen un precio orientativo de la uva. La cosecha es corta e incluso las previsiones actuales apuntan hacia un recorte aún mayor de la producción. El escenario, a priori, sería de una temporada buena en precios, si bien la menor cantidad aumenta el coste para los viticultores.
    Los rumores que sitúan los precios desde los 75 a los 90 céntimos por kilo, pero ahora mismo nadie quiere arriesgarse a ser el primero en mover el tablero, lo cual sigue alimentando el descontento de las organizaciones agrarias.
    En otras zonas.

    La escasez de uva es general en todo el país. En La Mancha, con la creciente importación de graneles por parte de Rusia, los grandes operadores (Solís y García Carrión) marcaron tablas de entre 48 y 56 pesetas para uvas de 12,5 grados. Extremadura y Valencia confirman también mejoras considerables, mientras los rumores van al alza también en Navarra, donde tampoco hay operaciones con precio, pero sí se espera una clara mejoría. En cualquier caso, el gato sigue sin cascabel en Rioja.

    Los precios de las uvas al alza.

    Con esto pueden pasar dos cosas, la primera y más deseada, que los niveles de exportación no bajen, sigamos exportando más del 50% de nuestra producción y además a precios más elevados. La segunda es que al aumentar precios de vinos, tanto a granel como embotellados, las exportaciones bajen y entonces nos sobre vino con una cosecha baja.

    Un precio moderado de la uva, puede ser lo mejor para el conjunto del negocio, ya que todos podrán desenvolverse con más facilidad a la hora de operar. En contra podemos tener el precio, sí, pero a favor tenemos otras circunstancias muy a tener en cuenta. Tenemos que países, por un lado competidores en exportaciones, como Francia e Italia, tienen poca cosecha también. Y que nuestros mayores compradores, también los países de la U.E. como Francia, Italia, Alemania, tampoco tienen cosecha abundante.

    Ultimas noticias sobre precios de uva en Rioja y nacionales.

    La UAGR reclama que los controles de vendimia no se queden solo en los viticultores.

    Faustino compra a la cooperativa de Haro un tercio de la cosecha a 70 céntimos el kilo. La operación, que supone 1,86 millones de kilos, se completa con otros 200.000 de uva blanca a 0,57 euros.