Vendimias Rioja 2012 – Inicio

La Denominación de Origen Calificada (DOC) Rioja inicio este año la vendimia el 28 de Agosto con el comienzo de la recogida de uva blanca en la bodega cooperativa «Viñedos de Aldeanueva», de Aldeanueva de Ebro. Siendo ya  tradicional, que esta bodega marque el arranque de la vendimia en la DOC Rioja, aunque luego se prolonge algo más de un mes, desde los viñedos más tempranos hasta los más tardíos. Los primeros racimos de uva tinta, que son los que ocupan la mayor superficie de viñedo de la cooperativa, se puedan empezar a cortar a finales de la actual semana.

Sus datos indican que «Viñedos de Aldeanueva», que es la mayor bodega cooperativa de La Rioja, recogió en la cosecha anterior, que se inició el 25 de agosto de 2011, unos 18 millones de kilos de uva y este año prevé que será una cifra similar, con un descenso estimado en el dos por ciento por la sequía y las altas temperaturas, pese al uso intensivo del riego durante este agosto.

La sequía es una de las razones por las que la previsión inicial de cosecha de 2012 en el conjunto de la DOC Rioja es inferior a la del año pasado, en la que se contabilizaron 387 millones de kilos de uva, según los datos del Consejo Regulador.

Este año, el viñedo en producción en la DOC Rioja es de 62.209 hectáreas repartidas entre La Rioja, Álava y Navarra y se podrá amparar un máximo de 413 millones de kilos, de acuerdo con los rendimientos máximos autorizados, fijados en 6.500 kilos por hectárea para variedades tintas y en 9.000 para variedades blancas.

El jefe de los Servicios Técnicos del Consejo Regulador de la DOC Rioja, Domingo Rodrigo, también EXPLICA que el viñedo presenta un estado sanitario y vegetativo «muy bueno» en el conjunto de la denominación y que las expectativas de calidad de la cosecha de 2012 «son muy buenas». También ha subrayado que existe una»preocupación» por el viñedo de secano  (el no regable), ya que su producción actual está condicionada a la lluvia y ante la excepcionalidad que presenta la evolución de la climatología durante el ciclo vegetativo de este año, el pasado día 8 de agosto, el Consejo Regulador consideró oportuno dar las máximas facilidades a aquellos viticultores que consideren necesario el aporte de agua a su viñedo para salvaguardar su desarrollo vegetativo y la calidad.

Respecto a los precios de la próxima campaña, el director general de «Viñedos de Aldeanueva» ha informado de que, aunque esta firma trabaja con contratos plurianuales, la cosecha de 2010 se liquidó a 64 céntimos de euro el kilo de uva, por encima del precio de mercado, que se situó a una media 50 céntimos. También ha considerado que en cosechas cortas en producción, como la que se prevé este año, estos precios son «muy bajos» para Rioja, aunque también ha subrayado que «poco se puede hacer contra el mercado». En su opinión, «será complicado, incluso, con cosechas cortas, que los precios suban un 5 por ciento, dado que el mercado no lo podrá absorber».

La UAGR denuncia que la opacidad de los precios de la uva impide la competencia en la DOC Rioja

La maduración de la uva evoluciona correctamente en el conjunto del viñedo de la Denominación de Origen Calificada (DOC) Rioja, con un buen estado sanitario y vegetativo, ha afirmado hoy su Consejo Regulador, que ha dado hoy a conocer, en una nota, los resultados más significativos del tercer control de maduración de la uva, realizado esta semana.

Los análisis de las muestras recogidas por los veedores del Consejo el pasado día tres señalan que la evolución de los diferentes parámetros de maduración alcohólica y fenólica de la uva se desarrolla con normalidad, en fechas similares a las de 2011.

La maduración se produce de forma desigual entre las diferentes parcelas de un mismo término, en función de su ubicación y características específicas, lo que requiere una vendimia selectiva para alcanzar la máxima calidad en cada una de ellas.

La vendimia, a fecha de hoy, se desarrolla muy puntualmente con las variedades blancas más tempranas y la cantidad vendimiada es aún inferior al millón de kilos de uva, apenas el 2 por ciento del total previsto para el conjunto de la DOC, ha asegurado el Consejo.

Resulta pués imprescindible la realización de índices de maduración fenólica (IMF) que determinen de forma específica los valores ideales de cada variable para cada tipo de variedad según estilos de vino, pudiendo determinar el mejor momento para organizar la cosecha de forma cualitativa, caracterizando las mejores parcelas y zonificando los viñedos según su evolución.

El boletín de maduración publicado por el Consejo especifica la localidad y paraje en la que se toma cada una de las muestras, lo que, sumado al de variedad, altitud y año de plantación del viñedo «testigo», permite que el viticultor establezca una comparación con sus propios viñedos según su ubicación y características.

El Consejo Regulador realiza semanalmente este control hasta el comienzo de la vendimia en cada zona, con el fin de facilitar a todos los viticultores información técnica sobre las fechas de vendimia más adecuadas en cada localidad, lo que es «fundamental» para obtener la máxima calidad del fruto cosechado.

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Un año más, a las puertas de vendimias, la Asociación de Enólogos de Rioja celebra para sus asociados una nueva edición de la jornada técnica ‘Consideraciones sobre la vendimia en la D.O.Ca. Rioja’. La cita es el 12 de septiembre a las 17:30 horas, en el Aula Magna del Edificio CCT de la Universidad de La Rioja. La AER cuenta con la colaboración de la Universidad de la Rioja y ARPROVI. Leer más.

Normas vendimia Rioja 2012. Una Campaña sin recortes.

Resulta curioso que trás unos meses en los que cada día al levantarnos tenemos un nuevo recorte en nuestras economias, se publiquen en estos días unas nuevas normas que carezcan de ellos. Así ocurre con las normas de vendimia de Rioja para la nueva campaña 2012, que son más generosas si cabe, aunque el colectivo viticultor opina que si debería haber recortes; ya que no hay tantas uvas en el campo como la cantidad que puede ser admitida en las bodegas.

Entre las medidas incluidas en las “Normas de Campaña”, destacan las relacionadas con la fijación de los rendimientos máximos de producción. De acuerdo con las circunstancias de esta campaña 2012, que en líneas generales son similares a las del pasado año, el Consejo ha decidido mantener para la próxima vendimia los rendimientos máximos amparables establecidos por el Reglamento de 6.500 kgs. por hectárea para variedades tintas y de 9.000 kgs. por hectárea para variedades blancas.

Por otra parte, en atención a las condiciones climatológicas que puedan incidir al final del ciclo vegetativo del viñedo, en esta campaña el límite máximo para la entrega en bodega de uva que supere el rendimiento máximo establecido será del 10%, aunque el vino elaborado con dicha uva no será amparado por la D.O. y deberá retirarse de las bodegas en el plazo máximo marcado por el Reglamento, es decir, el 31 de mayo de 2013.

Los rendimientos máximos de producción autorizados se contabilizan de forma separada e independiente para variedades tintas y blancas, procediéndose a la descalificación del total del rendimiento de aquellas parcelas con producciones excesivas no contempladas en el Reglamento. En este sentido, la inspección de viñedos realizada por el Consejo Regulador durante la campaña tiene como fin detectar dichos excesos de producción y prevenir al viticultor para que los corrija, actuando en consecuencia a la hora de aplicar las técnicas de cultivo más idóneas para alcanzar el objetivo perseguido de optimización de la calidad.

Hay que señalar que los rendimientos en Rioja son muy inferiores a los de otras zonas vinícolas del mundo, lo cual es una buena muestra del nivel de autoexigencia existente en esta Denominación a la hora de imponer límites a la producción en favor de la calidad de los vinos.

Aunque el acuerdo casi clona las condiciones del trabajoso pacto del pasado año, no faltan matices claves. Así las normas de campaña para la próxima vendimia vuelven a fijar el límite máximo para la entrega en bodega de uva en el 110% del rendimiento reglamentario amparable. Por entendernos, mantiene los rendimientos máximos amparables de producción que establece el reglamento: 6.500 kilos por hectárea para las variedades tintas y 9.000 para las blancas. No obstante, «en atención a las condiciones climatológicas que puedan incidir al final del ciclo vegetativo del viñedo», el Consejo autoriza la entrega en bodega de un 10% extra, como el pasado año. Y en ese 10%, en ningún caso amparable y de retirada obligatoria de las bodegas antes del 31 de mayo del 2013, está la diferencia. En el 2011, la mitad de esa cantidad se destinaba a vino de mesa y el otro 5% restante, a destilación. Ahora, sin embargo, se eleva hasta el 7% el porcentaje de la uva extra que servirá para producir vino no amparado, con lo que sólo el 3% será para quemar, una insistente demanda de los productores, para los que el vino de mesa les reporta dinero mientras la destilación le supone más pérdidas.

La Unión de Agricultores y Ganaderos de La Rioja (UAGR) considera que las viñas de la denominación de origen Rioja no disponen de las uvas suficientes como para justificar el aumento de rendimientos para la próxima campaña de vendimia. La UAGR ha aludido, en un comunicado, a las normas aprobadas por el Consejo Regulador del Rioja para la próxima vendimia, que ampararán una producción de 6.500 kilogramos de uva tinta por hectárea y de 9.000 de uva blanca. Además se permitirá la entrada en bodega de un 10% más de lo permitido en el Reglamento, para destilación o vino de mesa.

Para UAGR es ese diez por ciento el que no está justificado, principalmente porque los agricultores perciben por sus uvas precios por debajo de los costes.

Comunicado UAGR normas de campaña de vendimia Rioja 2012.

Los 8 Mandamientos de UAGR-COAG

Plegarias del Rioja a Rajoy.

Según la RAE, Plegaria: s. f. Rezo dirigido a Dios o a un santo, especialmente aquel en el que se ruega o pide una cosa, como protección, ayuda o consuelo.

Así podrian ser calificadas las reclamaciones del sector vitivinícola Riojano, para cuando Mariano Rajoy tome posesión.

El ‘Rioja’ y sus principales actores han detallado los asuntos candentes que el nuevo departamento de Agricultura que se cree, tal y como prometió el líder del PP, deberá afrontar tanto en clave interna , como en el marco de la UE.

¿Qué se pide?. Pués como es de esperar, cada cual una cosa.

UAGR (Unión de Agricultores y Ganaderos de La Rioja):

  • Una mayor transparencia en el mercado interno de la DOC Rioja, donde todas las operaciones deberían realizarse obligatoriamente mediante contrato escrito.
  • Un precio mínimo por encima de los costes de producción para la uva y el vino a granel de las cooperativas y de los cosecheros.
  • El control de la masa vegetal.
  • Un apoyo decidido a los jóvenes agricultores.
  • La vinculación de las ayudas de promoción a países terceros con el pago de la uva/vino por encima de los costes de producción.
  • Fijar un frente común contra la liberación de plantaciones.

ARAG-Asaja:

  • La preservación el modelo de equilibrio de ‘Rioja’.
  • La publicación de unos precios de referencia para la uva que garanticen la rentabilidad de los agricultores.
  • Que el Ministerio mantenga las ayudas para la reestructuración y reconversión del viñedo, así como los apoyos para la promoción inscritos en el marco de la Unión Europea.
  • Evitar la abolición de los derechos de plantación tal y como plantea la nueva reforma de la PAC

UPA (Unión de Pequeños Agricultores):

  • La modificación legislativa en relación a la Comisión Nacional de Competencia que ahora mismo impide la fijación de precios mínimos.
  • Una prórroga de los derechos de plantación para hacer frente a la liberalización prevista.

El sector bodeguero riojano:

  • Reforzar la consideración del vino alimento, permitiendo así la promoción de su consumo en el ámbito de la UE.
  • Potenciar las ayudas para la promoción y exportación de vino como mercado clave para el futuro desarrollo del país.
  • Seguridad jurídica a las actuaciones de la DOC promoviendo a través de una ley su reconocimiento como Corporación de Derecho Público que le permita ejercer como autoridad competente y realizar el control oficial.

EL CR DOC Rioja:

  • Su conversión en Corporación de Derecho Público
  • La puesta en valor del vino en la legislación española mediante su reafirmación como alimento.
  • Un tratamiento fiscal del vino acorde con su condición de alimento y su separación del resto de bebidas alcohólicas para evitar que en el futuro pueda quedar sujeto a gravámenes.
  • La promoción del consumo moderado, principalmente entre los jóvenes frente al «ineficaz prohibicionismo» de las campañas antialcohólicas.
  • El mantenimiento del sistema de derechos de plantación en la UE impulsando en la negociación de la PAC una modificación legal.
  • Abrir la cofinanciación comunitaria en materia de promoción al mercado interior de la Unión Europea.

La Consejeria de agricultura de la Rioja:

  • Apostar por una política de apoyo «incondicional» a un modelo vitivinícola de calidad y sostenible. Y todo ello, «procurando una rentabilidad adecuada a todos los operadores, viticultores y comercializadores».
  • Una posición clara y contundente en contra de la liberalización de plantaciones de viñedo.
  • Consideración del CR DOC Rioja como Corporación de Derecho Público con la competencias de inspección, control y certificación.
  • Regulación estricta y homogénea para todo el territorio nacional sobre los criterios exigibles respecto a la indicación de añada y variedad en los vinos no acogidos a Denominación de Origen.

Como era de esperar, nada nuevo bajo el sol, cada uno arrimando el ascua a su sardina y por parte de los políticos, palabras vacias de quedar bien con todos. Y miedo, mucho miedo a la liberalización de plantaciones de viñedo, porque aunque andemos todo el día quejandonos. «Ay virgencita, que me quede como estoy».

Y me pregunto yo, alguíén cree que con la que está cayendo, va andar Rajoy pensando en una docena de cansos riojanos; ¿y Europa? no os quiero ni contar. O es que alguno cree que los del PP son los reyes magos, por las fechas, digo.

¡Ah!, se me olvidaba, ¿Rajoy que es, Santo o Dios?.

Mejoran las uvas, pero se enturbia el ambiente.

La lluvia caída en la última semana en el conjunto del viñedo de «Rioja» ha contribuido a una mejora importante de la evolución de la maduración de la uva de la cosecha de 2011, según constata el tercer control de maduración elaborado por el Consejo Regulador de la DOC «Rioja».

Los controles certifican también el buen estado sanitario y vegetativo que presenta el viñedo en el conjunto de la Denominación, que ha experimentado una moderada evolución de la graduación alcohólica, así como una importante evolución del color, con lo que ha mejorado el equilibrio de una forma considerable.

Este aspecto tiene especial interés en la subzona de Rioja Baja, donde  la vendimia se desarrolla paulatinamente y ya se han cosechado 6,5 millones de kilos de uva.

El verano anormalmente seco que ha padecido la región ha terminado provocando estrés hídrico en los viñedos de varias zonas de la Denominación de Origen Rioja Calificada. La aridez que presentan los cultivos de secano de La Rioja es evidente tras un mes de agosto especialmente seco. Tanto que en el caso de Logroño ha sido el agosto más seco de, al menos, los últimos 63 años, desde que la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET) empezó a realizarse un seguimiento regular de las precipitaciones en la capital riojana.

A pesar de estas reconfortantes lluvias, vemos datos anecdóticos tales como: La vendimia de las variedades de viura y malvasía para la elaboración de cava comenzo ayer en La Rioja Alta. Igualmente,la vendimia de blanco podría generalizarse el día 15 de septiembre en La Rioja Alta.En cuanto a las variedades de uva tinta, los productores riojalteños prevén el comienzo de la vendimia entre el 16 y 18 de septiembre.

Interpolando datos, estos San Mateos serán las fiestas de la vendimia, pero sin viticultores, ya que va estar toda la Rioja vendimiando. A saber quien nos pisará la uva.

Contrastando con esta buena noticia, las uniones de COAG en la DOC Rioja (UAGR de La Rioja, UAGA de Alava y EHENE de Navarra) pidieron hoy a los viticultores que acudan a la concentración que se celebrará, el próximo viernes 9 de septiembre, frente al Consejo Regulador, para pedir precios «dignos» y para evitar la «quiebra» del sector productor.

En concordancia con los rumores y sin ninguna operación significativa de compra de uva por el momento, al menos que haya podido confirmar este periódico, las expectativas para la campaña 2011 no son mejores que las de los últimos años. La organización agraria mayoritaria de Rioja, ARAG-Asaja, ha convocado para el próximo día 10 una mesa redonda en Logroño con el fin de debatir sobre el futuro y el presente de Rioja y para «trasladar a la sociedad en general y a los viticultores en particular lo que se negocia en el Consejo y en la Interprofesional».

Aquí podeis leer la tabla reivindicativa acordada por COAG en la DOC Rioja.

En este sentido, Asaja recuerda que  apoyó los presupuestos del Consejo Regulador el año pasado y pactó un contrato tipo que, por las noticias que tenemos, ni una sola bodega ha suscrito. «Todos los años se negocia el presupuesto y enseguida toca el del 2012, así que lo que pedimos a las bodegas es la misma responsabilidad que ha demostrado nuestra organización históricamente». Asaja descarta calificar de amenaza la advertencia, pero insiste en poner de manifiesto que «una parte del sector no aguanta, así que no queda otro remedio que revisar el modelo y tomar medidas, los viticultores no estamos dispuestos a ser esclavos de las bodegas».

El  Partido Riojano,  ha reprobado la «falta de interés» de las bodegas en aplicar el acuerdo de la Interprofesional de impulsar estos contratos.

En otros lares, suben los precios en Mancha, y lo hacen en las principales bodegas, por lo que es lógico que se generalice en todos los sitios. Una empresa de mostos ha puesto 0.0153 euros grado/kilo (2,55 ptas. Grado/kilo), y otras bodegas que tenían 0.0144-0.0147 euros (2,40- 2,45), han elevado el precio a las 0.0150 (2,50 ptas. grado/ kilo). Las tintas de momento siguen igual, pero también hay bodegas que han puesto los varietales como chardonnay, verdejo, Sauvignon blanc, hasta la friolera de 0,023, a 3,82 de las antiguas pesetas. No sé si puede tratarse de una guerra de precios o qué, el caso es que han subido y ya se duda si ésta será la última subida o el comienzo de una escalada de precios.

A vueltas con el contrato de la uva

El MARM aclara que no es posible fijar precios mínimos pero sí crear un contrato tipo obligatorio dentro de la Interprofesional.

El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino se ha reunido en Logroño con los miembros del Consejo Regulador de la DO Rioja, para abordar distintos aspectos normativos de especial interés para el sector vitivinícola.

El objetivo ha sido el de lograr un marco legal incuestionable que a su vez permita garantizar un nivel de control similar al actual y reforzar legalmente el sistema existente de acuerdo con la normativa nacional y comunitaria. En este sentido distintos participantes han manifestado que lo importante no es ser o no ser autoridad competente, sino la eficacia del sistema.

Como no, después de la polémica creada tras la reunión mantenida por el MARM con las OPAS el pasado 23 de febrero, se ha abordado en este encuentro la obligatoriedad de los contratos en las operaciones de compraventa de uva o de vino. El Secretario General ha aclarado que, si bien no es posible establecer un contrato homologado obligatorio por extensión de norma, ni fijar precios mínimos, si es posible acordar en el seno de la interprofesional un contrato escrito obligatorio para los miembros de la interprofesional, sin establecer un modelo único y con precio libremente fijado por las partes en cada contrato.

Esta retorcida respuesta, viene a zanjar la polémica suscitada cuando UAGR y UPA (La Rioja), UAGA (Álava) y UAGN y Ehne (Navarra)- emitieron un comunicado en el que aseguran que el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural considera legal un contrato tipo que obligue a todos los inscritos y que regule todas las operaciones de uva y vino firmadas en la Denominación de Origen Calificada (DOC) Rioja, mientrás ARAG-Asaja, que también participo en el encuentro, aseguraba que en la reunión se dijo todo lo contrario. Versiones contradictorias.

El apoyo de Asaja y el rechazo del resto a los presupuestos evidencia la fractura de las organizaciones agrarias de Rioja.

Es decir, la clave de la discusión reside en si el contrato tipo promovido y negociado por ARAG-Asaja, en este caso sí un único modelo pero no obligatorio, es mejor o peor que contratos no homologados y que obligarían a referenciar el kilo de uva o el litro de vino a un precio determinado.

Y todo este rollo demagógico, para decirnos que sí, que los viticultores y bodegas, al igual que el resto de los mortales, pueden realizar los contratos de compraventa que quieran y sobre los que deséen dejar constancia y reflejar en ellos cuantas claúsulas y indicaciones estimen oportunas. Sólo hace falta que quieran; y es que históricamente no se ha querido, y es que salen mucho mejor las cuentas jugando siempre con un as en la manga.

Como dice mi amigo gay, el que quiera entender que entienda.

DOCa Rioja. Los contratos escritos obligatorios son legales y posibles.