Unos pocos países abastecen de vino al mundo.
Podéis ver este curioso vídeo en el que se muestra de forma dinámica la evolución de la producción de vino por los principales productores mundiales desde el año 1969 a 2019. 4 países producen la mitad de todo el vino del mundo. Son Italia, Francia, España y...
“El Comercio del Vino de Rioja en la Edad Moderna”
La Edad Moderna es un momento en el que las poblaciones emplean sus privilegios para asegurar la salida del vino. Un vino que debía venderse anualmente ya que difícilmente superaba el año y las cubas debían vaciarse para acoger la nueva cosecha. Los cosecheros y los...El despertar del Dragón
El país impulsa las actividades vinícolas desde la década de 1980, cuando se pusieron en marcha las primeras plantaciones con cepas extranjeras.
La superficie del viñedo chino se habría incrementado más del 15% desde el 2002, debido en gran medida al crecimiento de los viñedos destinados a vinificación.
Blockchain y vino.
Blockchain, una palabra de moda que se cuela en muchos artículos, en especial en lo relacionado con criptomonedas, pero realmente ¿que significa? y ¿porque va a ser tan importante en un futuro próximo. Esta es la explicación mas inteligible que he encontrado: La...Esto en el siglo XX no pasaba
Largo tiempo sin publicar nada en este blog, y la verdad es que no pensaba hacerlo hasta dar a luz mi nuevo proyecto en el que ya estoy trabajando, no se puede estar en todos los lados. Pero no he podido resistirme a comentar algo sobre la Vendimia de Rioja 2017 y...BLOG DE CATA
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Aceite de la Rioja
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