


“El Comercio del Vino de Rioja en la Edad Moderna”
La Edad Moderna es un momento en el que las poblaciones emplean sus privilegios para asegurar la salida del vino. Un vino que debía venderse anualmente ya que difícilmente superaba el año y las cubas debían vaciarse para acoger la nueva cosecha. Los cosecheros y los...Emociones, cine y vino.
los grandes vinos son buenos vinos con grandes historias
“Poda de Respeto”- Sistemas de Formación Sostenibles
El experto Roc GRAMONA, enólogo responsable de I+D de Bodegas Gramona y director técnico de la Academia de Poda, nos ha preparado una masterclass en la que nos desvelará sus secretos de poda… Video Poda de Respeto Share...¿Pero quien es en realidad el dios del vino?
Leyendo historias sobre religiones y vino, aparecen por el camino varios dioses. Pero, ¿será el mismo todo el rato?, ¿serán diferentes?, ¿existieron?, ¿eran buenos o malos?, ¿Son fruto de una intoxicación etílica?. Documentémonos al respecto. “Desde el inicio...Herramientas Analíticas para la Exportación y el Aseguramiento de la Calidad en Bodega
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