2021 – Miedo a la tormenta
. “El verdadero genio se estremece ante el estado incompleto, la imperfección, y generalmente prefiere el silencio a decir algo que no es todo lo que se debe decir”. Edgar Allan Poe Hemos podido estar hablando 3 meses en el bar con colegas y...IGPs de España. Nuevas Tendencias en vinos.
En estos momentos podemos encontrar los siguientes reconocimientos para alimentos con una calidad diferenciada, o lo que es lo mismo, es el conjunto de características peculiares y específicas de un alimento debidas al origen de las materias primas utilizadas y/o a...Análisis comparativo analítico de los principales productores de vino a nivel mundial
El presente informe trata de plasmar de forma comparativa la evolución de ventas de vino de los 11 principales proveedores mundiales de vino a lo largo del año 2020, teniendo como referencia los datos del año 2019 A saber, los 11 principales proveedores mundiales de...¿Pero quien es en realidad el dios del vino?
Leyendo historias sobre religiones y vino, aparecen por el camino varios dioses. Pero, ¿será el mismo todo el rato?, ¿serán diferentes?, ¿existieron?, ¿eran buenos o malos?, ¿Son fruto de una intoxicación etílica?. Documentémonos al respecto. “Desde el inicio...Herramientas Analíticas para la Exportación y el Aseguramiento de la Calidad en Bodega
Herramientas Analíticas para la Exportación y el Aseguramiento de la Calidad en Bodega
Proyecto WetWine
Como complemento a nuestras clases y dadas las circunstancias de la pandemia que nos impiden realizar actividades colectivas hemos iniciado en el Departamento un ciclo de charlas online ajustadas al tema anual del Plan Lector del centro, “CAMBIO CLIMÁTICO” y el...Macro-Reportaje : Octubre – Mes de los Colaboradores de la AER
Al no poderse realizar las habituales reuniones profesionales reservadas a colaboradores de la Asociación de Enólogos de Rioja (AER) debido a la situación creada por la Covid-19 en Rioja, la AER ha ideado una actividad informativa y formativa de cara a mantener informados a sus asociados de la actualidad sectorial.
2020 – El número de la bestia
La marca de la Bestia, más conocido como el número de la bestia, es un término bíblico del libro de Apocalipsis, del Nuevo Testamento, que está asociado con la bestia del Apocalipsis en el capítulo 13.? En la mayoría de los manuscritos del Nuevo Testamento, la marca...Distribución Mundial de Viníferas.
Aceite de la Rioja
INSIGNIAS
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