by skarface | Oct 26, 2024 | D.O.C. Rioja, La Rioja, Mercado Vino - Uva
La DOCa Rioja se encuentra en un momento crítico, marcada por una sobreproducción de vino, precios a la baja y una creciente incertidumbre en el sector. Esta situación compleja es el resultado de una confluencia de factores, tanto internos como externos, que han...
by skarface | Abr 21, 2021 | Artículos Técnicos, El vino en la red, Videos
Herramientas Analíticas para la Exportación y el Aseguramiento de la Calidad en Bodega
by Mario Tejada | Abr 21, 2021 | Artículos Técnicos, El vino en la red, Internacional, Medio Ambiente
Como complemento a nuestras clases y dadas las circunstancias de la pandemia que nos impiden realizar actividades colectivas hemos iniciado en el Departamento un ciclo de charlas online ajustadas al tema anual del Plan Lector del centro, “CAMBIO CLIMÁTICO” y el...
by Mario | Sep 21, 2017 | D.O.C. Rioja, El Caso vitivinícola, Mercado Vino - Uva
Largo tiempo sin publicar nada en este blog, y la verdad es que no pensaba hacerlo hasta dar a luz mi nuevo proyecto en el que ya estoy trabajando, no se puede estar en todos los lados. Pero no he podido resistirme a comentar algo sobre la Vendimia de Rioja 2017 y...
by admin | Nov 9, 2015 | El vino en la red, Internacional, Mercado Vino - Uva
Queramos, o no, verlo. Algo está cambiando en el consumo del vino. Las nuevas generaciones de consumidores internacionales no están por la labor de venerar a las marcas, les importa igual si son de toda la vida o se instalaron ayer. Lo quieren bueno, bonito y barato....
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