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Herramientas Analíticas para la Exportación y el Aseguramiento de la Calidad en Bodega

by skarface | Abr 21, 2021 | Artículos Técnicos, El vino en la red, Videos

Herramientas Analíticas para la Exportación y el Aseguramiento de la Calidad en Bodega

Proyecto WetWine

by Mario Tejada | Abr 21, 2021 | Artículos Técnicos, El vino en la red, Internacional, Medio Ambiente

Como complemento a nuestras clases y dadas las circunstancias de la pandemia que nos impiden realizar actividades colectivas hemos iniciado en el Departamento un ciclo de charlas online ajustadas al tema anual del Plan Lector del centro, “CAMBIO CLIMÁTICO” y el...

Esto en el siglo XX no pasaba

by Mario | Sep 21, 2017 | D.O.C. Rioja, El Caso vitivinícola, Mercado Vino - Uva

Largo tiempo sin publicar nada en este blog, y la verdad es que no pensaba hacerlo hasta dar a luz mi nuevo proyecto en el que ya estoy trabajando, no se puede estar en todos los lados. Pero no he podido resistirme a comentar algo sobre la Vendimia de Rioja 2017 y...

La “Boutique” del vino a granel

by admin | Nov 9, 2015 | El vino en la red, Internacional, Mercado Vino - Uva

Queramos, o no, verlo. Algo está cambiando en el consumo del vino. Las nuevas generaciones de consumidores internacionales no están por la labor de venerar a las marcas, les importa igual si son de toda la vida o se instalaron ayer. Lo quieren bueno, bonito y barato....

Muerto el burro …..

by admin | Abr 29, 2015 | D.O.C. Rioja, La Rioja

Muerto el burro, la cebada al rabo. Tipo: Refrán Idioma: Español Ideas clave: Inutilidad – Oportunidad Significado: Reprende a quienes pretenden ayudar o poner remedio fuera de tiempo, cuando ya es demasiado tarde y ha pasado la ocasión oportuna, por lo que ya...