Nostalgias de garrafón

El otro día al enredar entre las cosas acumuladas en mi casa natal del pueblo, descubrí una pila de garrafones amontonados y cubiertos de polvo, que delataban no haber sido usados en largo tiempo. Mientrás seguía con mi faena, mi cabeza empezó a realizar cábalas,...

Mágnum: cuando el tamaño sí importa

La relación entre el volumen del vino y la capacidad de la botella asegura una evolución más lenta y uniforme de su contenido. El vino tarda mucho más en iniciar su declive, aunque también necesita algo más de tiempo para alcanzar su momento óptimo de consumo. Ésta es...