LA LEYENDA DEL PRIMER VINO

Como no podía ser de otra manera, la historia de cómo se creó el vino tiene que ver con una historia de amor. Más bien mezcla amor, pasión, locura y muerte. O casi muerte. Esta leyenda viene de medio oriente, más específicamente del Imperio Persa. Allí le adjudicaron...

La cosecha 2008 de Rioja – M. RUIZ HERNÁNDEZ

  METEOROLOGÍA: Año climático muy peculiar con pluviometría continental, con intensas lluvias en primavera y otoño y escasas en invierno y verano. En total, lluvia excesiva de 770 litros anuales sobre una media de período largo de 440 litros. El desarrollo...

Valor enológico del número 9

Casi celebrando mis primeros 58 años de vida y la vendimia Nª 40 sobre mis espaldas , he tomado mi PC para intentar algunas reflexiones sobre la fascinante vida de los vinicultores. Escrito por Ángel Mendoza y enviado a sus amigos en abril de 2007. Ciertamente, mis...