by admin | Nov 9, 2015 | El vino en la red, Internacional, Mercado Vino - Uva
Queramos, o no, verlo. Algo está cambiando en el consumo del vino. Las nuevas generaciones de consumidores internacionales no están por la labor de venerar a las marcas, les importa igual si son de toda la vida o se instalaron ayer. Lo quieren bueno, bonito y barato....
by admin | Abr 26, 2014 | Artículos Culturales, El vino en la red
Como no podía ser de otra manera, la historia de cómo se creó el vino tiene que ver con una historia de amor. Más bien mezcla amor, pasión, locura y muerte. O casi muerte. Esta leyenda viene de medio oriente, más específicamente del Imperio Persa. Allí le adjudicaron...
by admin | Ago 7, 2013 | Artículos Técnicos, Internacional
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) ha actualizado la recopilación de las listas de referencia de variedades de vid y de sus sinónimos. La base de datos actual agrupa un total de 6 154 variedades en 35 Estados, entre miembros de la Organización y...
by admin | May 15, 2012 | Artículos Culturales, Artículos Técnicos, Internacional
Algunos productores franceses utilizan grandes vasijas de barro para criar su vino, como una alternativa a la crianza en barrica y presentan sus resultados. Una idea sobre un concepto clásico de la enología, que ha sido calificada de brillante. La mayor parte del vino...
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