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Parece ser que el Comité Europeo de Empresas del Vino (CEEV) y la asociación que representa a la industria china del vino (CADA), han llegado a un acuerdo por el cual resuelven sus diferencias ambas asociaciones empresariales y que incluye el compromiso de cooperar...
by admin | Mar 24, 2013 | Artículos Culturales, El Caso vitivinícola
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by admin | May 15, 2012 | Artículos Culturales, Artículos Técnicos, Internacional
Algunos productores franceses utilizan grandes vasijas de barro para criar su vino, como una alternativa a la crianza en barrica y presentan sus resultados. Una idea sobre un concepto clásico de la enología, que ha sido calificada de brillante. La mayor parte del vino...
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