by admin | Nov 1, 2012 | D.O.C. Rioja, Mercado Vino - Uva
El día 22 de Octubre se procedió al cierre de la vendimia normal en toda la Denominación de Origen Calificada Rioja, quedando a esa fecha todavía algunos viñedos sin vendimiar. La cosecha del 2012 será la segunda más escasa del siglo XXI, sólo por detrás de la del...
by admin | Feb 28, 2012 | D.O.C. Rioja, Internacional, Nacional
Esta es la frase que me dijo hace poco un buen amigo, hablando del inexplicable abandono mantenido, por la totalidad del sector vitivinícola Europeo, nacional y del Rioja, sobre la posible futura prohibición del azufrado de barricas. Ahora, ya sintiendo el aliento del...
by admin | Ago 21, 2010 | D.O.C. Rioja, Mercado Vino - Uva
La Rioja espera una vendimia con retraso, abundante y de buena calidad. El envero continúa avanzando de forma muy irregular en unos viñedos en excelente estado. Por el momento se extiende poco a poco la maduración de la uva en las zonas más tempranas. El envero viene...
by admin | Feb 24, 2010 | D.O.C. Rioja, Mercado Vino - Uva
La Organización Interprofesional del Vino de Rioja (OIPVR), justo antes de vendimia, recomendó a sus inscritos respetar los umbrales mínimos de rentabilidad y son varias las empresas que están cumpliendo, aunque sin alardes, con una mayoría de operaciones liquidadas a...
by admin | Nov 23, 2009 | D.O.C. Rioja
La valoración de la uva para vinificar se basa en componentes acumulados durante la maduración. Durante siglos ha sido el grado probable, que es la cantidad de azúcar acumulada que dará después el grado alcohólico del vino. Se consideraba que mayor grado de azúcar es...
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