by skarface | Nov 1, 2020 | Artículos Técnicos, El vino en la red, Medio Ambiente
Al no poderse realizar las habituales reuniones profesionales reservadas a colaboradores de la Asociación de Enólogos de Rioja (AER) debido a la situación creada por la Covid-19 en Rioja, la AER ha ideado una actividad informativa y formativa de cara a mantener informados a sus asociados de la actualidad sectorial.
by admin | Mar 20, 2016 | Artículos Técnicos, El vino en la red
En esta ocasión vamos a hablar de un nuevo juguete para vinos de reciente aparición. Un aparatito caro y molón que se me antoja puede ser útil para mejorar algunos vinos y seguro cambia la cata de todos ellos. Cualquiera que haya trabajado con una cubeta de...
by admin | Feb 28, 2012 | D.O.C. Rioja, Internacional, Nacional
Esta es la frase que me dijo hace poco un buen amigo, hablando del inexplicable abandono mantenido, por la totalidad del sector vitivinícola Europeo, nacional y del Rioja, sobre la posible futura prohibición del azufrado de barricas. Ahora, ya sintiendo el aliento del...
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